Külmhoone soojuskoormuse arvutamiseks kasutatavad välistingimuste meteoroloogilised parameetrid peaksid vastama "kütte-, ventilatsiooni- ja kliimaseadmete projekteerimisparameetritele". Lisaks tuleb pöörata tähelepanu mõnele valikuprintsiibile:
1. Külmkambrisse siseneva soojuse arvutamiseks kasutatav välistemperatuur peaks olema suvine kliimaseadme keskmine päevane temperatuur.
2. Külmkambri minimaalse soojusisolatsiooniteguri arvutamisel tuleks välisõhu suhtelise õhuniiskuse arvutamiseks kasutada kuumima kuu keskmist suhtelist õhuniiskust.
Ukse avanemise soojuse ja jahutusruumi ventilatsioonisoojuse põhjal arvutatud välistemperatuur tuleks arvutada suvise ventilatsioonitemperatuuri abil ning välisõhu suhteline õhuniiskus tuleks arvutada suvise ventilatsiooni välisõhu suhtelise õhuniiskuse abil.
Aurustuskondensaatori arvutatud märgtermomeetri temperatuur peaks olema suvine välistemperatuur ja keskmine märgtermomeetri temperatuur ei ole 50 tunni jooksul garanteeritud.
Värskete munade, puu- ja köögiviljade ning nende pakkematerjalide ostutemperatuur, samuti puu- ja köögiviljade jahutamisel hingamissoojuse arvutamise algtemperatuur arvutatakse kohalike ostude tippkuu keskmise temperatuuri alusel. Kui tipptootmiskuul täpne keskmine temperatuur puudub, saab seda kasutada, korrutades suvise kliimaseadme päevase keskmise temperatuuri hooajalise paranduskordajaga n1.
| NO | Tüüp | Temperatuur | Suhteline õhuniiskus | Taotlus |
| 1 | Värske keeting | 0 | Puuvili, köögivili, liha, muna | |
| 2 | Külmhoidla | -18~-23-23~-30 | Puuvili, köögivili, liha, muna, | |
| 3 | külm ruum | 0 | 80% ~ 95% | |
| 4 | külm ruum | -18~-23 | 85%~90% | |
| 5 | jäähoiuruum | -4~-6-6~-10 |
Külmhoone arvutuslik tonnaaž arvutatakse arvutatudtüüpilise toidu tihedus, külmkambri nimimaht ja selle mahu kasutustegur.
Külmhoone tegelik tonnaaž: arvutatakse vastavalt tegelikule varude olukorrale.
Järelsõna:Nominaalmaht on teaduslikum kirjeldus, rahvusvahelistele standarditele vastav meetod; tonnaaži arvutamine on Hiinas levinud meetod; tegelik tonnaaž on arvutusmeetod konkreetse ladustamiskoha jaoks.
Külmakambrisse sisenevate kaupade temperatuur arvutatakse järgmiste sätete kohaselt:
Jahutamata värske liha temperatuuriks tuleks arvutada 35 °C ja jahutatud värske liha temperatuuriks 4 °C;
Välislaost üle viidud külmutatud kaupade temperatuur on arvutatud -8 ℃～-10 ℃ vahel.
Välisladustamiseta külmhoone puhul arvutatakse külmutatud materjali külmutusruumi siseneva kauba temperatuur kauba temperatuuri järgi, mis valitseb külmhoone külmutusruumis jahutamise lõppemisel või pärast jääga katmist või pakendamist.
Jahutatud kala ja krevettide temperatuur pärast valmimist on arvutatud 15 ℃-na.
Külmtöötlemisruumi siseneva värske kala ja krevettide temperatuur pärast viimistlemist arvutatakse kala ja krevettide viimistlemiseks kasutatud vee temperatuuri järgi.
Värskete munade, puu- ja köögiviljade ostutemperatuur arvutatakse tipptootmiskuul külmkambrisse siseneva kohaliku toidu kuu keskmise temperatuuri järgi.
Postituse aeg: 16. juuli 2022