1000T puu- ja juurvilja külmkamber

Värskelt säilitav külmkapp on suhteliselt täiustatud seade värskelt säilitatavate puu- ja köögiviljade jaoks.See ei saa mitte ainult reguleerida temperatuuri ja niiskust laos, vaid ka kontrollida hapniku, süsinikdioksiidi ja muude gaaside sisaldust laos, nii et laos olevad puu- ja köögiviljad on puhkeolekus ning algne kvaliteet on pärast laost väljas olemist ikka hooldatud.

1. Pikendage puu- ja juurviljade säilitusaega, üldiselt 0,5–1 korda pikemaks kui tavalisel külmhoonel.Kõige kallima hinnaga ladustamisel müüakse puu- ja köögivilju turule ning kasumit on võimalik saada kõige rohkem.

2. Suudab hoida puu- ja juurviljad värsked ja krõbedad.Pärast laost lahkumist võivad puu- ja juurviljade niiskus, C-vitamiini sisaldus, suhkur, happesus, kõvadus, värvus ja kaal vastata säilitusnõuetele.Puuviljad on krõbedad ja köögiviljad õrnad ja rohelised.Need on peaaegu samad kui äsjakorjatud, mis võivad pakkuda turule kvaliteetseid puu- ja köögivilju.

3. See võib pärssida kahjurite ja puu- ja köögiviljade haiguste esinemist ning minimeerida puu- ja köögiviljade kaalukaotust ning kahjurite ja haiguste kadu.

4. Laost väljaviidavate puu- ja juurviljade säilivusaega saab pikendada 21-28 päevani, puu- ja köögiviljade säilivusaega tavalistes külmhoonetes

See halveneb, kui see võib kesta umbes 7 päeva.Niinimetatud modifitseeritud atmosfääri säilitamine on säilitamise efekti saavutamine gaasi reguleerimise meetodite abil.Gaasi konditsioneerimine on hapniku kontsentratsiooni vähendamine õhus 21%-lt 3%-le.5%, see tähendab, et värskelt säiliv ladu põhineb kõrge temperatuuriga külmhoonel, millele lisandub kliimaseadmete komplekt, mis kasutab temperatuuri ja hapnikusisalduse kontrolli koosmõju, et pärssida puuviljade hingamist. ja köögiviljad pärast saagikoristust.

Puuviljade säilitamise omadused:

1. Lai kasutusala: sobib erinevate puu-, juurviljade, lillede, istikute jms säilitamiseks ja säilitamiseks Hiina põhja- ja lõunaosas.

2. Säilitusaeg on pikk ja majanduslik kasu suur.Näiteks viinamarju hoitakse värskena 7 kuud, õunu 6 kuud ja pärast 7 kuud Henan Cold Storage Company küüslaugusammalt on kvaliteet sama värske ja õrn kui varem ning kogukadu on alla 5%.Ühekordse investeeringu külmhoone ehitamiseks on kasutusiga kuni 30 aastat ning majanduslik kasu on väga märkimisväärne.Selle aasta investeering oli tõhus.

3. Toimimistehnika on lihtne ja hooldus mugav.Külmutusseadmete mikroarvuti juhib temperatuuri, käivitub ja seiskub automaatselt, ilma erilise järelevalveta ning tugitehnoloogia on ökonoomne ja praktiline.

Külmhoone klassifikatsioon:

1. Jahutusruum

Seda kasutatakse toiduainete jahutamiseks või eeljahutamiseks toatemperatuuril, mis on paigutatud külmikusse või mida tuleb eelnevalt jahutada ja seejärel külmutada (viidates sekundaarsele külmutamisprotsessile).Töötlemise tsükkel on tavaliselt 12–24 tundi ja toote temperatuur pärast eeljahutamist on tavaliselt 4 °C.

2. Külmutusruum

Seda kasutatakse toiduainete puhul, mis vajavad külmutamist ja mille temperatuur langeb normaalsest temperatuurist või jahutusolekust kiiresti -15°C või 18°C-ni ning töötlemistsükkel on üldjuhul 24 tundi.

3. Külm panipaik

Tuntud ka kui kõrge temperatuuriga külmhoone, kasutatakse seda peamiselt värskete munade, puuviljade, köögiviljade ja muude toiduainete hoidmiseks.

4. Külmutusruum

Tuntud ka kui madala temperatuuriga külmhoone, kus hoitakse peamiselt külmutatud töödeldud toiduaineid, nagu külmutatud liha, külmutatud puu- ja köögiviljad, külmutatud kala jne.

5. Jäähoidla

Tuntud ka kui jäähoidla, kasutatakse kunstjää hoidmiseks.Henan Cold Storage Company lahendab vastuolu jäänõudluse kõrghooaja ja ebapiisava jää valmistamise võimsuse vahel.

Külmkambri temperatuur ja suhteline õhuniiskus tuleks määrata vastavalt erinevate toiduainete külmtöötlus- või külmutustehnoloogiate nõuetele, üldiselt saab neid valida vastavalt tabelile.